Рецепт царского кулича на сливках 10% и желтках с пошаговыми инструкциями и фотографиями. Включает список ингредиентов и рецепт глазури. Время приготовления и температура для выпекания также указаны.
# Кулич
Максим Сырников представляет лучший рецепт пасхального кулича, который сочетает в себе простоту приготовления и высокое качество. В статье представлены фото-рецепты куличей, приготовленных по этому рецепту, а также видео-рецепт приготовления. В рецепте используются мука, молоко, масло, желтки, дрожжи, соль, сахар, коньяк, изюм, цукаты, мускатный орех, кардамон, гвоздика, корица, лимонная цедра и настойка шафрана. Подготовительные работы включают подсушку и просеивание муки, а также замачивание изюма и цукатов в коньяке. Желтки для теста должны быть яркими. Для подкрашивания кулича используется настойка шафрана.