ПОСТНОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Фото-рецепт предложила Натали Авдейчик. Для приготовления печенья понадобится:
1 банан
4 ст.л. сахара (по вкусу)
4 -5 ст.л. растительного масла без запаха
3 1/3 ст. л. воды
2 ст.л. какао
8-10 гр разрыхлителя
250 - 300 грамммуки
ванильный сахар - по желанию
Смешать банан, сахар (если банан сладкий, берите меньше), растительное масло и воду. Далее нужно добавить какао, разрыхлитель и ввести муку. Можно добавить ванильный сахар. Замесить тесто, оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам, но хорошо скатываться в шарик. Смочить руки растительным маслом немного и скатать небольшие шарики по 5 см в диаметре, приплюснуть и выложить на противень. Оставляем немного места между печеньями. Обильно посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую духовку на 12-15 минут при температуре 180 градусов. Проверить готовность спичкой - как только спичка будет сухой достать печенье,оно должно быть мягким. У меня получилось 20 печенюшек. Все зависит от размера.
Ангела за трапезой!
